The Lounge
In de lounge serveren we de bites en sharingsplates tot 23.00u
Meet the Meat € 19,00
Lomo iberico | Pancetta | Proscuitto AOP | Arbequina | Grissini
Say Cheese € 15,00
Inge Van Schoonvliet | Krokante brioche | Compote van het huis | 2pers.
Great Balls of Rabbit € 12,00
Pruimen | Pickels | 6 stuks
Buikspek€ 9,00
Lage temperatuur gegaard | Gelakt
Pulpo € 16,00
A la gallega | Aardappelwafel | Hummus | Paprika
Zuurdesembrood€ 4,50
Met boerenboter
Sardien€ 12,50
Frisse salade | Koolrabi | Komkommer | Fetta
Clafoutis€ 11,00
Kersen | Vanille roomijs
Lunch / Dinner
Op zaterdagavond serveren wij onze à la carte gerechten als voor- en hoofdgerecht of keuze uit onze menu’s.
Volgens het seizoen zullen er ook suggesties zijn.
Zijn er allergieën of speciale wensen laat het ons gerust weten, je wordt verwend
Gelieve zich per tafel te beperken tot maximum 3 verschillende voor en/of hoofdgerechten
VOORGERECHTEN
Bouchot mosselen€ 18,00
Mouclade | Curry | Appel | Sherry
Buikspek€ 20,50
Gelakt | Tomaat | Avocado
Kalfszwezerik€ 23,50
“Clamart” | Doperwten | Kropsla | Munt
Langoustine€ 25,00
Frisse salade | Koolrabi | Komkommer | Dashi
Eventueel extra kaviaar bij de langoustine € 10,00
Eventueel extra kaviaar bij de langoustine € 10,00
Pulpo€ 21,50
A la gallega | Aardappel | Paprika | Pigment
HOOFDGERECHTEN
Holstein € 32,00
Entrecote | Verse frietjes | Choron saus | Frisse salade
Oosterschelde paling€ 31,00
appel | curry | verse frietjes
Brasvarken€ 29,00
“Dry Aged 3 weeks” | Bordelaise | Bietjes | Patatas bravas
Rode poon€ 30,50
Paella | Inktvis | Chistorra | Schaaldierenjus
Desserts
Dame blanche€ 14,00
tahiti vanille | chocolade | crème fraîche
Clafoutis€ 12,00
kersen | vanille roomijs
Brusselse wafel€ 12,00
Rode vruchten | Yoghurt
Kaasbordje € 13,00
Inge Van Schoonvliet | krokante brioche | compote van het huis
