Over VAS
restaurant & lounge
In onze lounge komt u terecht in een ontspannen sfeer. Van een verfrissende cocktail tot een heerlijk glas wijn, we bieden voor ieder wat wils. Hier heeft u de mogelijkheid om een bite of ‘sharing dish’ te bestellen, uiteraard bereid volgens onze eigen visie.
Ons restaurant staat voor kwaliteit, product, puurheid en no-nonsense, zowel op uw bord als in uw glas. Gedreven gaan we op zoek naar de beste producten en dan nog liefst die uit eigen streek.

Beste gasten,
Als wij zelf niet op reis kunnen, waarom brengen we de reis dan niet naar ons!
Een culinaire reis!
Dit betekent dat vanaf nu onze sharingboxen "Around the World" gaan.
Om de twee weken reizen we naar een ander land en maken we voor jullie typische gerechten en
cocktails uit dat land naar onze eigen visie:
Vas, comfortfood, kwaliteit, product en gezellig sharen natuurlijk.
Zo brengen we onze favoriete reisbestemmingen gewoon tot in onze huiskamer!
Voorlopig onze laatste stop van deze heerlijke culinaire reis.
Italië, maar waarom Italië?
De culinaire geschiedenis dat Italië heeft gaat al meer dan 2000 jaar terug.
De Italiaanse keuken staat en heeft ook altijd gestaan voor Verse kwaliteitsproducten, no-nonsense en een heerlijke pure keuken. Dit is wat ons dan ook zo aantrekt aan Italie, puur en VAS.
In Italië is het dan ook de gewoonte om met de hele familia te feesten en een hele avond door te eten,
wat kijken we er enorm naar uit om deze bestemming te bezoeken en deze heerlijke eetcultuur ter plaatse te ontdekken.
“Una cena senza vino è come un giorno senza sole”
“Een dag zonder wijn is zoals een dag zonder zon”
Wij kijken er al vast naar uit wanneer alles terug op zijn plooi is naar deze heerlijk zonnige bestemming te reizen.
Vergeet geen Curver box mee te brengen wanneer u komt afhalen!
Na onze stop in Italië keren we terug naar België en maken we voor jullie nog één laatste keer een “Easter Sharingbox” met alleen maar Belgische lekkernijen in de hoofdrol,
denk maar aan asperges, rabarber enz.
Met culinaire groeten,
Team Vas.
What’s in the box?
Sharingbox “Vas around the world”
Italian Edition
Pesto verde
Biscotti al parmigiano
Insalata Caprese | Tomaat | Buffelmozzarella
Focaccia | Homemade | Zongedroogde tomaat | Oregano
Melanzane alla Parmigiana | Aubergine | Parmezaan | Tomaat
Escalope Fiorentina | Krokante kalfslapjes | Mozzarella | Spinazie
Pizza Napoletana | Ansjovis | Kappers
Risotto alla Zucca | Pompoen | Zeebaars
Torta di Mandorle | Amandelcake | Mascarpone |Amarena kers
hebben we een Cocktail op basis van schuimwijn en limoncello28,00€ / 1l
(4 cocktails )
Tijdens deze nieuwe lockdown slaan we de handen in elkaar met Moon gin.
Vanaf nu is er voor vrijdag, zaterdag en zondag ook een “aperobox” te verkrijgen.
Dit is met 2 cocktails en 6 hapjes inbegrepen.
De box is verkrijgbaar in 4 varianten.
- Sweet Desire (Zoete cocktail)
- Strong Medicine (Krachtig en bittere cocktail )
- Virgin Pleasure ( mocktail)
- Bubbel Sensation (fles Duitse top Bubbels) Supl. 10 EUR
The AperoBox
Gezouten amandelen
Rilletes
Crispy cheese
Proscuitto
Focaccia met paprika en feta
Gelakte buikspek
Lomo Iberico | Jamon de teruel
Welcome to the lounge
OPEN
vrijdag - zaterdag - zondag - maandag
@18.00u - 23.00u
RESERVEREN NIET NODIG
Cocktails, moktails en wijnen per glas
met bites & sharingplates
Up to date
Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte, vul uw gegevens in en u ontvangt onze nieuwsbrief.