Wij staan klaar voor u
Ontmoet de eigenaars
Jolien Van Puyvelde
"A recipe is a story that ends with a good flavor"
"A recipe is a story that ends with a good flavor"

Robby Baccaert
"Wine is the only artwork you can drink"

Zowel Jolien Van Puyvelde als Robby Baccaert genoten een opleiding aan de hotelschool O.L.V.P. in Lokeren. Robby volgde bijkomend een opleiding tot sommelier en in 2019 werd hij verkozen tot ‘Sommelier of the year - regio Oost-Vlaanderen’.
Jolien en Robby deden het meeste van hun ervaring op in Restaurant ’t Korennaer, onder de vleugels van sterrenchef Edwin Van Goethem. Na 11 jaar slagen ze dankbaar hun eigen weg in en laten ze hun ideeën en creativiteit graag op u los.

GESCHIEDENIS PAND

Sommelier en sous-chef ruilen sterrenzaak
voor nieuw avontuur met ‘VAS’: “We droomden er al een tijdje van om ons eigen ding te doen"
lees op HLN
. lees op HLN

Up to date
Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte, vul uw gegevens in en u ontvangt onze nieuwsbrief.